Pueblo Antiguo de Ciqikou

Ciqikou (磁器口), antiguamente llamado Longyin, es el rincón más auténtico del viejo Chongqing que sigue en pie. Durante más de mil años fue un activo puerto de porcelana sobre el río Jialing —su nombre significa literalmente "Puerto de la Porcelana"— y en su apogeo más de una docena de muelles cargaban barcos rumbo al Yangtsé. Hoy los almacenes han desaparecido, pero el laberinto de callejones empedrados, casas de pilotes y patios de templos que trepan por la ladera se conserva casi intacto, lo que lo convierte en el lugar más fácil de la ciudad para imaginar cómo era Chongqing antes de los rascacielos.

Qué ver

El corazón del pueblo es la calle principal empedrada que sube desde la puerta del río, flanqueada por casas de té, puestos de comida y talleres artesanos. Sube hasta el Templo Baolun, una sala budista de 1.500 años escondida tras las tiendas, el rincón más tranquilo y con las mejores vistas de tejados. Piérdete por los callejones laterales —las calles Jinrong y Matou—, donde las multitudes desaparecen y los vecinos aún tienden la ropa entre los aleros. Junto al agua verás el Jialing deslizarse frente a los mismos escalones de piedra que usaban los porteadores.

Comida callejera y té

Ciqikou es tanto un destino gastronómico como turístico. El bocado estrella es el mahua, una masa frita y trenzada crujiente que se vende en docenas de sabores; olerás los puestos antes de verlos. Busca el tofu ahumado al té, los pasteles de arroz hechos a mano y un cuenco de picantes fideos xiaomian de Chongqing. Las antiguas casas de té son toda una institución: pide una taza tapada de té verde local, escucha a un narrador de quyi y observa pasar la vida del callejón.

Consejos prácticos

La entrada es gratuita y el pueblo casi nunca cierra, aunque las tiendas abren más o menos de 9:00 a 21:00. Está a unos 14 km al noroeste del centro de Jiefangbei; la Línea 1 del metro hasta la estación Ciqikou te deja a pocos minutos a pie de la puerta. Los fines de semana y festivos están abarrotados: ven entre semana por la mañana o al anochecer, cuando se encienden los farolillos rojos.

Mejor época para visitar

La primavera y el otoño son las estaciones más agradables; los veranos de Chongqing son famosos por su calor y humedad. El amanecer ofrece callejones vacíos y luz suave, mientras que el atardecer regala reflejos de farolillos y una brisa más fresca junto al río. Reserva entre dos y tres horas, o media jornada si te quedas en una casa de té.