Nanjing

Nanjing se encuentra a orillas del bajo Yangtsé, en la provincia de Jiangsu, a unos 70 minutos en tren de alta velocidad desde Shanghái. Fue capital de China bajo seis dinastías y de nuevo a comienzos del siglo XX, y esa larga etapa en el centro del poder dejó a la ciudad una densidad poco común de sitios históricos. Para quien encuentra Pekín demasiado vasta o Shanghái demasiado moderna, Nanjing ofrece un punto intermedio muy caminable: tumbas imperiales en una montaña boscosa, una muralla de 600 años que se puede subir y un barrio ribereño iluminado por farolillos que cobra vida al anochecer.

Por qué visitar Nanjing

El gran atractivo de la ciudad es el conjunto de monumentos de la Montaña Púrpura (Zijin Shan), en el extremo oriental. El Mausoleo de Sun Yat-sen, la tumba Ming Xiaoling y los senderos del bosque están dentro de una misma zona escénica, así que puedes dedicarles un día entero sin tener que volver sobre tus pasos. En el centro, la muralla de época Ming aún rodea buena parte del casco antiguo, y la enorme fortaleza de la Puerta Zhonghua muestra cómo los Ming defendían su primera capital. Al caer la noche, el Templo de Confucio (Fuzimiao) y el barrio del río Qinhuai se llenan de puestos de comida, paseos en barca y farolillos rojos reflejados en el agua.

Nanjing también guarda una capa de historia sombría e importante. El Memorial de la Masacre de Nanjing documenta los hechos de 1937 y recibe un flujo constante de visitantes chinos e internacionales que quieren comprender ese periodo.

Mejor época para visitar

La primavera (de marzo a mayo) y el otoño (de septiembre a noviembre) son las estaciones más agradables, con temperaturas suaves y, a finales de marzo, flores de ciruelo y cerezo alrededor de Ming Xiaoling y la muralla. Los veranos son calurosos y húmedos, fieles al viejo apodo de Nanjing como una de las "ciudades horno" de China, así que reserva los museos cubiertos para el mediodía si vienes en julio o agosto. A finales de noviembre, los ginkgos dorados bordean los accesos al mausoleo, un favorito de los fotógrafos.

Cómo llegar y moverse

La estación de Nanjing Sur es uno de los nudos ferroviarios de alta velocidad más concurridos del país. Los trenes bala salen cada pocos minutos hacia Shanghái (unos 70 a 90 minutos), Hangzhou (alrededor de 1,5 horas) y Pekín (unas 3,5 a 4 horas). El Aeropuerto Internacional de Lukou conecta la ciudad con el resto de China y con varias urbes asiáticas, y enlaza con el centro por la línea de metro S1.

Una vez allí, el metro llega a casi todos los sitios que necesita un visitante, incluidos la Montaña Púrpura, el Templo de Confucio y el Palacio Presidencial. Activa un pase de transporte con código QR en Alipay o WeChat, o pasa una tarjeta bancaria en el torno. Los taxis y Didi son baratos y abundantes para los pocos puntos que el metro no cubre.

Consejos prácticos para principiantes

Dos días completos cubren con holgura los sitios principales; tres permiten ir más despacio y añadir un museo o una excursión de media jornada a la cercana Suzhou. La mayoría de los grandes sitios piden reservar con antelación una entrada gratuita o de pago mediante un mini-programa de WeChat, así que configura los pagos móviles antes de llegar. En las taquillas ya casi no se acepta efectivo.

Vale la pena planear en torno a la comida de Nanjing. El pato salado (yan shui ya), la sopa de fideos con sangre de pato y los pequeños panecillos al vapor son básicos locales, y los callejones del Templo de Confucio son ideales para picar. Lleva tu propio ritmo, porque las raciones se acumulan rápido.

Frente a Shanghái o Pekín, Nanjing recibe menos turistas extranjeros, lo que se traduce en menos colas y más espacio en los sitios principales. La señalización en inglés es aceptable en las grandes atracciones, pero más escasa en el resto, así que una app de traducción resulta muy útil.

Comida y excursiones cercanas

Nanjing premia al viajero con apetito. Más allá del pato salado, busca los panecillos a la plancha (sheng jian), los dulces perfumados con osmanto y la sopa de fideos con sangre de pato que los locales defienden con pasión. Los callejones del Templo de Confucio permiten probar varios en un paseo corto, mientras que la calle gastronómica de Shiziqiao atrae a un público más joven al anochecer. Para una comida con calma, prueba un restaurante de cocina Huaiyang: esta refinada gastronomía de Jiangsu valora el trabajo del cuchillo y los sabores claros y equilibrados antes que el picante, y es uno de los estilos que mejor se cocinan en Nanjing.

La ciudad es además una buena base para excursiones. Suzhou y sus jardines clásicos, Patrimonio de la Humanidad, están a unos 25 minutos en tren bala. Yangzhou, famosa por su arroz frito y sus casas de té junto al canal, queda igual de cerca y combina bien con una mañana sin prisas. Ambas funcionan como tranquilas excursiones de un día, así que puedes mantener el hotel en Nanjing y dejar que los trenes hagan el trabajo en lugar de hacer y deshacer la maleta.